Description
Quinoa rouge bio – Artisans du Monde
Quinoa Rouge bio Artisans du Monde 500g
Le quinoa bio rouge, plus croquant que le quinoa blanc, donne de la couleur aux taboulés et plats cuisinés !
Le quinoa bio est une céréale naturellement riche en protéines végétales, au petit goût d’amande.
Idéal pour égayer les salades ou en accompagnement des plats salés !
Sans gluten – 100% source de protéines végétales
Emballage: plastique scellé
LE QUINOA BIO ARTISANS DU MONDE : 100% VÉGÉTAL, 100% ISSU DU COMMERCE ÉQUITABLE
Le quinoa bio contient plus de protéines que les autres céréales.
37% de ses protéines sont constituées d’acides aminés essentiels et davantage de méthionine, cystine et lysine que dans les autres céréales.
Artisans du Monde est partenaire depuis plus de 20 ans avec la coopérative Anapqui en Bolivie, qui regroupe plus de 2000 producteurs de quinoa bio.
Conseils de préparation : Laver le quinoa à grande eau puis le mettre dans une casserole en ajoutant de l’eau froide (1 mesure de quinoa = 2 mesures d’eau). Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire à feu doux (10 à 15 minutes). Saler en fin de cuisson.
Le quinoa est cuit quand chaque petit grain a doublé de volume et libéré son germe blanc.
Le quinoa rouge reste ferme après cuisson.
DES INGRÉDIENTS 100% BIOLOGIQUES
Quinoa réal rouge*
*Ingrédients 100% issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Origine : Bolivie
DLUO : 40 mois
A conserver dans un endroit frais et sec.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g |
| Energie 1511 kJ / 359 kcal |
| Matières grasses 6.7 g |
| Dont acides gras saturés 1 g |
| Glucides 54.4 g |
| Dont sucres 0.7 g |
| Protéines 13.5 g |
| Sel 0 g
Fibres alimentaires 13.6 g |
ARTISANS DU MONDE ET LE COMMERCE ÉQUITABLE
Artisans du Monde travaille directement avec différentes coopératives certifiées par les labels internationaux ECOCERT SAS et World Fair Trade Organization (WFTO) qui garantit aux producteurs :
– Le contrôle de leurs conditions de travail
– Une juste rémunération
– L’absence de travail des enfants
– La protection de l’environnement
Artisans du Monde soutient plus de 300.000 producteurs et leurs familles dans 45 pays en développement.
Le Quinoa bio Artisans du Monde : un produit 100% végétal et sans gluten à haute valeur nutritive.
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