Graine de Chia – Priméal

Description

Graine de chia (Amérique du Sud)

Description du produit

Le chia est une espèce de sauge (Salvia hispanica) originaire d’Amérique latine. Les graines de chia noires sont petites comme celles du pavot et arborent des nuances de couleurs allant du gris plus ou moins foncé au beige clair. La graine de Chia est un trésor nutritionnel aux multiples usages. Son goût plutôt neutre et doux facilite son incorporation sans perturber la saveur des aliments. Par exemple, pour ceux qui n’aiment pas trop la saveur typique du lin, le chia se présente comme une alternative avantageuse.

Riche en oméga 3 et en fibres

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique : 1856 kJ/ 450 kcal

Matières grasses : 31.6 g

dont acides gras saturés : 3.2 g

Glucides : 2.3 g

Dont sucres : 0.5 g

Fibres : 32.3 g

Protéines : 22.9 g

Sel : 0 g

Oméga 3 : 20.3 g

Ingrédients

Graines de chia* noire (Salvia Hispanica)

*issue de l’agriculture biologique

Conseils d’utilisation

La réglementation européenne recommande une consommation journalière maximale de 15g par jour (2 cuillères à soupe). 15g apportent au moins 100% des besoins journaliers en oméga 3. Saupoudrez sur vos salades ou vos céréales. Incorporez dans vos préparations boulangères avant cuisson. Vous pouvez aussi broyer les graines en farine et l’utiliser comme base pour la fabrication de galettes et de biscuits. En les faisant tremper quelques heures dans un liquide froid (eau, jus de fruits ou de légumes), les graines de chia gonflent car les fibres hydrophiles se déploient et forment un gel. Vous pouvez le consommer tel quel, l’incorporer dans un müesli ou dans une boisson. La quantité de liquide influence la texture plus liquide ou plus épaisse du “gel”.

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière

La marque Priméal

Priméal, marque bio depuis 25 ans qui a fait le choix depuis ses débuts de proposer du 100% végétal. L’histoire d’une grande marque bio et engagée, devenue référente des produits d’épicerie sèche vendue en magasins spécialisés. Depuis ses débuts, Priméal soutient une agriculture bio durable, respectueuse de l’homme et de l’environnement. Priméal est la première marque à faire découvrir aux français les trésors nutritionnels de la graine sacrée des Incas : le quinoa Real.

Code EAN : 3380380088964